Martina empfiehlt die 20 cm teflon beschichtete schnell Hitze leitende Backform fuer das kinderleicht zu backende Brot. Um die Frischhaltung von Brot wußte schon meine Oma. Sie hat Brot in einen Leinentuch eingeschlagen. Wir haben dafuer JUTTA - Der anzuegliche Brotbeutel aus BIO-Leinen