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18.000+ verkauft
450g ergeben ein fertig gebackenes Brot von ca. 775 g
mind. haltbar: 12 Monate / Lagerung: trocken bei 15-20°C
Genieße den Duft von frisch gebackenem Brot in deinem Zuhause!
Mit unserer Backmischung zauberst du im Handumdrehen ein lockeres Brot mit milder Geschmacksnote und einer herrlich knusprigen Kruste.
Das Beste: Unser Brot ist nicht nur glutenfrei, weizenfrei, vegan und BIO, sondern auch frei von künstlichen Zusatzstoffen – für natürlichen Genuss ohne Kompromisse. Ob herzhaft oder süß belegt – dieses Brot ist ein Genuss für alle Sinne.
Und mit unserer Vorratspackung sparst du nicht nur im Preis sondern auch an Verpackungsmüll. Denn sie enthält Mehl für 3 Brote zu je ca. 775 g Endgewicht nach dem Backen.
Die Zubereitung ist kinderleicht: Einfach Wasser und Öl für 3-4 Minuten verrühren, in die Backform geben und 75 Minuten backen. Und schon kommt der Duft von frisch gebackenem Brot aus deinem Ofen.
Für unsere Brote
NUR DAS BESTE
| Kilo Joule | 661 |
| Kilokalorie | 157 |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Eiweiss | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 30,7 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Salz | 1,4 g |
| Kilo Joule | 661 |
| Kilokalorie | 157 |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Eiweiss | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 30,7 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Salz | 1,4 g |
Backofen auf Ober- und Unterhitze ca. 210 - 220°C vorheizen.
Gitter auf Stufe 2 legen.
Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen.
Große Backform 20 cm (bis 1 L) mit Öl einstreichen oder mit Backpapier auslegen.
Pinsel mit Öl zur Seite stellen.
Backmischung in eine Rührschüssel geben. (Bei Vorratspäckchen 450g Mehl abwiegen und in eine Rührschüssel geben.)
500 ml lauwarmes Wasser dazu geben und mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer 4 - 5 min. einrühren.
5 TL Öl zugeben und 2 min. weiter rühren.
Fertigen Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit Öl bestreichen.
Deko nach Wunsch (gesiebtes glutenfreies Mehl; alternativ Körner oder Flocken) aufstreuen.
8 Minuten stehen lassen.
Dann 3 - 4 cm tief, der Länge nach, einschneiden und sofort zusammen mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.
70-75 Minuten bei 210 - 220°C backen;
evtl. 5 min. im geöffneten Backofen nachziehen lassen.
Knuspriges Brot aus dem Ofen auf ein Gitter stellen. Sofort aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Backofen auf Ober- und Unterhitze ca. 210 - 220°C vorheizen.
Gitter auf Stufe 2 legen.
Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen.
Große Backform 20 cm (bis 1 L) mit Öl einstreichen oder mit Backpapier auslegen.
Pinsel mit Öl zur Seite stellen.
Backmischung in eine Rührschüssel geben. (Bei Vorratspäckchen 450g Mehl abwiegen und in eine Rührschüssel geben.)
500 ml lauwarmes Wasser dazu geben und mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer 4 - 5 min. einrühren.
5 TL Öl zugeben und 2 min. weiter rühren.
Fertigen Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit Öl bestreichen.
Deko nach Wunsch (gesiebtes glutenfreies Mehl; alternativ Körner oder Flocken) aufstreuen.
8 Minuten stehen lassen.
Dann 3 - 4 cm tief, der Länge nach, einschneiden und sofort zusammen mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.
70-75 Minuten bei 210 - 220°C backen;
evtl. 5 min. im geöffneten Backofen nachziehen lassen.
Knuspriges Brot aus dem Ofen auf ein Gitter stellen. Sofort aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Dieses Produkt wurde mit 4.9 von 5.0 Sternen bewertet.
Es hat 127 Bewertungen erhalten.
Overall rating: 4.9 / 5 from 127 reviews.
Ich habe Eure Mischungen vor einigen Wochen gekauft und hatte dann keine Zeit, sie zu backen. Heute habe ich Alma probiert und es war total einfach und das Ergebnis ist megaklasse! Tolle Konsistenz, optimale Feuchtigkeit, super Geschmack… Die anderen Brote probiere ich auch noch und dann sind wir auf dem Weg - trotz Zöliakie- Brot genießen zu können, einen ganzen Schritt weiter! Danke dafür!
Alma ist mein absolutes Lieblingsbrot. Hier habe ich es schon eingefroren und nehme mir es immer portionsweise aus dem Frost. Immer wieder gerne backe ich es🫶
Zubereitung mühelos, das Brot ist aussen knusprig, innen saftig und schmeckt sogar nur mit Butter absolut lecker!
Die bestellten Brotmischungen sind super, die Keks, waren auch super, jedoch an den Lebkuchen herkömmlicher Art, ???? Aber die Brotbackmischungen nur zu empfehlen. Top
Es war auch schnell zu backen und lecker. Versuche am Wochenende die Semmeln zu backen und bin gespannt, wie es gelingen wird.
Sehr leckere Backmischung. Einfach zu verarbeiten. Knusprige Kruste, saftige gut strukturierte Krume. Ich backe es immer in der Heißluftfritteuse.
Ich finde das Brot einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft.
Die Brotmischung Fräulein Alma ist super einfach zuzubereiten und schmeckt richtig lecker. Für mich bisher das einzige Brot, das so schmeckt wie "normales"-also glutenhaltiges Brot.
Egal welches Brot auch ist, es schmeckt für uns Zölis sehr gut
Seit 5 Jahren esse ich jeden Tag das selbstgebackene Brot Alma. Und mir geht es sehr gut.
Ein super leckeres Brot, einfach zuzubereiten und schmeckt wie normales Brot! Sensationell😍
Alma schmeckt mir am besten
Mein erstes selbstgebackenes Brot. Super einfach und sehr lecker.
Wir lieben alle Backmischungen von Brotgefühle! Nicht nur, weil das Brot unglaublich gut schmeckt, sondern auch, weil es super einfach selbst zu backen ist. Alle Backmischungen sind auch für den Brotbackautomaten geeignet... wir haben sie bereits alle getestet! 😉
Das Brot wurde bei 220° + 75' auf 2. Schiene oben sehr dunkel => das nächste Mal werde ich es auf untester Schiene backen. Die Kruste war sehr knusprig, was ich sehr schätze. Der Geschmack war mir knapp am Versalzensein, ich mag Brotgewürze sehr und werde das nächste Mal Fenchel, Kümmel und Koriander dazumischen.
Sehr leckeres Brot
Einfach zusammengemischt mit Wasser, herrlicher Geschmack. Selbst mein Mann, der sehr kritisch ist und eigentlich nur Sauerteigbrot mag, war begeistert
Sehr leicht zu backen und super im Geschmack. Wie " normales" Brot. Meine Tochter war begeistert.
Ich finde das Brot sehr lecker.
Schmeckt gut, gelingt immer. Ich gebe gern etwas mehr Olivenöl dazu...
Ausgezeichnet ,sehr einfach zzm Backen
Ich kaufe das Brot für meine Tochter und ich esse es auch mal gerne, es ist sehr lecker.
Alma ist unsere Nr. 1
Ich liebe dieses Brot. Füge jedoch noch etwas Salz hinzu.
Das Brot ist super aber der Preis ist sehr groß.
Einfache Zubereitung- leckeres Brot
Diese Mehlmischung ist wunderbar, das Brot gelingt immer (bei mir auch im Brotbackautomaten) und bekommt mir gut. Peppe auch gerne mit Walnüssen auf, das ist wirklich lecker.
Das Weltbeste glutenfreie Brot
Alle 🍞 Brote und Brötchen sind super lecker LG nette
Unfassbar lecker
Sehr empfehlenswert, kann man auch gut einfrieren und dann wieder aufbacken.
Tolles Brot, super lecker und nicht trocken!
Ich bin schon lange Kunde und sehr zufrieden. Wenn es mal Reklamationen gab, ist immer eine zufriedenstellende Rückmeldung erfolgt
Das Brot ist der Hammer. Bleibt sehr lange frisch und hat einen traumhaften Geschmack. Ich werde es noch oft bestellen. Nur die Aluform hat mich etwas enttäuscht. Hab das Brot nicht aus der Form gebracht, bekam mal eine beschichtete, da fällt es von selbst heraus. Obwohl ich es immer gut einfette. Sonst top.
Endlich Brot das wie Brot schmeckt😘
Immer lecker man merkt nicht das es glutenfrei ist.
Das beste glutenfreie Brot ever ! Man kann dazu Mengen was man möchten Nüsse oder Samen oder Karotten ….. so ist es immer anders aber zuverlässig lecker und passt zu allem ! Grandios
Bin immer wieder begeistert, wie gut Glutenfreies Brot sein kann 👍🩷
Die Brote sind super, aber die Brötchen Gerda waren ein Reinfall. Die Brötchen waren schwer und knitschig.
Der Brotteig ist schnell angerührt, das Brot schnell fertig und geschmacklich sehr gut! 👍
